揚げたての本格とんかつをお電話一本でお届けします

かさねや説明

やわらか重ねかつ

“イベリコ豚”の脂身がうまさの秘密
薄く切った豚ロース肉を幾重にも重ね合わせ、その中に“イベリコ豚”の脂身を一緒に挟み込んでいます。濃厚な“イベリコ豚”の脂を挟み込むことで、グッと旨さが増し、ワンランク上の味を演出しています。

ロースかつ

ロース肉は、丹念に筋切りをして、肉のうまみを最大限に引き出しています。

ヒレかつ

ヒレ肉は、カットした肉を1枚ずつ丁寧に手もみして伸ばしました。

臭みがなく、軟らかい、美味しい厳選の豚肉

店主が食べ比べ、臭みがなく、軟らかい、美味しいと感動した厳選の豚肉を使用しており、さらに、その豚肉を使用した「ロース」「ヒレ」「重ね」の3種類のとんかつは、各部位ごとに下処理の方法を変えています。

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かさねや(ぶたみち)のこだわり
店舗情報

かさねやニュース

2016.05.06 ★落合店オープン★
東京都に「かさねや落合店」がオープンしました!
2016.05.01 ★横浜港北店・関内店・帝塚山店・堺東店オープン★
神奈川県に「かさねや横浜港北店」が
大阪府に「かさねや帝塚山店」と「かさねや堺東店」がオープンしました!
5月3日に神奈川県に「かさねや関内店」がオープンします!
2012.02.27 ★ネット注文受付開始★
出前館さんとの提携により、一部店舗でネット注文の受付を開始しました!
対応していない店舗もありますので、ご了承ください。
2010.07.05 ★お知らせ★
ホームページオープンしました!
店舗のご案内はこちらです。
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